-
Buffetten
Catering tot 30 personen in It Nijlpaard. Inclusief onbeperkt drinken (binnenlands assortiment) 10 euro extra-
Snackbuffet
Boerensalade Rundvleessalade Stokbrood met kruidenboter ******* Gehaktballetjes in stroganoffsaus Saté stokjes Aardappelwedges Friet Diverse sausjes ******* Slagroomsoesjes met caramel Roomijs en slageroom Dit buffet kan vanaf 20 personen€ 17.95 p.p. -
Plattelands buffet
Boerensalade met spek en worst Rundvleessalade Stokbrood met kruidenboter ****** Gemengde salade Spareribs Varkens medaillons met champignon roomsaus Gehakt stroganoff Gebaken krieltjes met spek en prei Risotto rijst Diverse sausjes ****** dame blache Dit buffet kan vanaf 25 personen€ 19.95 p.p. -
Frysk menu
Rode bietensalade Stokbrood met kruidenboter Roggebrood met haring ******* Gebakken aardappelen met rypekrite, tsiis en prei Fryske lentestampot Beenham in zachte mosterdsaus Rundvlees gestoofd in jus met Beerenburg en fryske kruidkoek ******* Suikerbroodbavarois met slagroom Of IJs op een bedje van suikerbrood met Boerenjongens en slagroom Dit buffet kan vanaf 25 personen€ 19.95 p.p -
Culinair buffet
Gevulde eieren Gevarieerde visschotel Boerensalade Tropische fruitschaal Stokbrood kruidenboter ******* Visstoofpotje Risotto rijst Varkensmedaillons met provençaalse roomsaus Tournedos bordelaise met rode wijnsaus Gebakken aardappelen met spek en prei Gemengde salade Sausjes ******* Keizerinnenrijst (Bavoiroise) met appel, nootjes, honing en slagroom Roomijs Dit buffet kan vanaf 25 personen€ 25.95 p.p.
-